4 сентября 2026 г.
Новости России

Самые подешевевшие продукты в России за год: что изменилось в ценах

1 июня 2026 г.Евгений Бронников1 мин

За последний год картофель возглавил список продуктов, цены на которые значительно снизились в России. Исполнительный директор ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков сообщил, что по состоянию на 18 мая 2026 года стоимость этого корнеплода упала почти на 39% по сравнению с прошлым годом.

На втором месте по степени удешевления оказалась капуста, цена на которую снизилась на 37,3%. Замыкает тройку лидеров лук, подешевевший на 34,3%.

Вместе с тем, наблюдался рост цен на некоторые другие категории продуктов. Так, говядина на кости подорожала на 15,5%, водка — на 14,9%, а мороженая рыба — на 14,1%.

На глобальном рынке риса сохраняется тенденция к росту цен, что обусловлено прогнозами на плохой урожай в 2026 году. Тайские сорта риса, которые являются мировым ориентиром, 20 мая достигли отметки в 446 долларов за тонну, что стало рекордным показателем с февраля 2025 года.

Мировые цены на говядину также продемонстрировали исторический максимум. Осенью 2025 года стоимость превысила семь долларов за килограмм. Этот рост цен продолжался на протяжении пяти месяцев подряд, достигнув в октябре 2025 года увеличения на 3% по сравнению с сентябрем и на 17% по сравнению с октябрем 2024 года.