Как выбрать качественный арбуз: советы по спелости и безопасности
Выбирая арбуз, следует учитывать несколько ключевых признаков. Его корка должна быть свежей, матовой, а у полосатых разновидностей — обладать отчетливым, контрастным узором. Такую рекомендацию предоставили эксперты Роскачества.
Присутствие ярко-желтого пятна на корке, указывающего на место контакта с землей, является важным показателем естественного созревания плода.
Идеальный звук при легком похлопывании по арбузу — средний, "гулкий", с легкой вибрацией. Глухой звук свидетельствует о перезрелости, тогда как слишком звонкий — о недостаточной зрелости.
Сухая плодоножка также может служить признаком спелости, однако это не стопроцентная гарантия, поскольку она способна высохнуть за несколько дней транспортировки даже у неспелого арбуза.
Настоятельно не рекомендуется приобретать арбузы с повреждениями: трещинами, проколами или надрезами. Такие дефекты открывают путь для проникновения микроорганизмов внутрь плода, создавая идеальную среду для их быстрого размножения, что значительно повышает риск пищевого отравления.
По прогнозам специалистов, к завершению августа стоимость популярных сортов арбузов может снизиться до 25–30 рублей за килограмм.
Свежие материалы — Новости России
Удары США по Ирану: Больница в Чабахаре пострадала от обстрелов
По сообщениям, осколки снарядов от недавних американских ударов по иранскому городу Чабахар попали в городскую больницу Имама Али. Эта информация была распространена иранскими средствами массовой информации. Помимо Чабахара, взрывы также были зафиксированы в других регионах Ирана, включая К
УЕФА под давлением трех стран может не допустить российские команды
Потенциальное возвращение российских футбольных команд на международную арену может быть заблокировано Союзом европейских футбольных ассоциаций (УЕФА) из-за значительного противодействия со стороны национальных федераций Англии, Германии и Франции. Крупнейшие футбольные ассоциации Западной
Павел Дуров в четвертый раз допрошен во Франции по делу о мессенджере Telegram
Основатель и руководитель популярного мессенджера Telegram Павел Дуров был в очередной раз допрошен в столице Франции. Это уже четвертый допрос в рамках расследования, которое было инициировано в 2024 году. Об этом, ссылаясь на свои источники, 8 июля сообщило агентство AFP. Согласно информа
Польша призвала Украину к сдержанности, указывая на зависимость от западной помощи
Глава Министерства иностранных дел Польши Радослав Сикорский рекомендовал Украине проявлять эмоциональную сдержанность, подчеркнув ее зависимость от поддержки западных стран. Сикорский отметил, что Украине следует контролировать свои эмоции, поскольку она нуждается в помощи Запада, и Польша
Мария Захарова о реакции Киева на решение МОК и перспективы российского спорта
Официальный представитель Министерства иностранных дел РФ Мария Захарова высказалась по поводу недовольства Национального олимпийского комитета Украины решением Международного олимпийского комитета (МОК) о снятии санкций с российских спортсменов. Накануне, 7 июля, МОК объявил об отмене реко
Египетский футболист Зико: ЧМ-2026 заранее подстроили для победы Аргентины
Нападающий сборной Египта Мостафа Зико выразил резкое недовольство работой арбитра в матче 1/8 финала Чемпионата мира, где его команда потерпела поражение от Аргентины. Встреча, прошедшая в Атланте, завершилась со счетом 3:2 в пользу Аргентины. Примечательно, что до 79-й минуты египетские