4 сентября 2026 г.
Новости России

Биохимик: Апельсиновый сок — один из самых вредных напитков

4 июня 2026 г.Марат Зиганшин1 мин

Биохимик Мария Эрнандес заявляет, что апельсиновый сок является одним из наиболее вредных напитков для здоровья человека.

Специалист объяснила, что опасность напитка заключается в его высоком содержании сахара, которое в некоторых случаях может даже превышать концентрацию сахара в газированных напитках. По её словам, для приготовления всего 200 миллилитров сока требуется около трёх апельсинов, каждый из которых содержит примерно 12 граммов сахара. Таким образом, одна порция сока может содержать до 36 граммов сахара.

В качестве более здоровой альтернативы Эрнандес предлагает употреблять цельные фрукты. Она отмечает, что, хотя количество сахара остаётся прежним, в составе апельсинов присутствует большое количество клетчатки, которая значительно замедляет усвоение сахара организмом, делая цельный фрукт гораздо полезнее сока.